Découvrez plus de 100 recettes traditionnelles ou originales sublimées par le goût du miel.

Publié en 1862 par Henri-Clément Sanson, dernier représentant de la lignée, cet ouvrage, alors sulfureux, fut un temps célèbre avant de sombrer dans l’oubli.

Conseils pratiques sur les techniques d'élevage des abeilles (soins et entretien de la ruche et de la colonie) et la récolte des différents produits (miel, pollen, gelée royale...).

Vous allez bourdonner de bonheur !

Cet ouvrage donne toutes les informations nécessaires à l’apiculteur débutant pour construire facilement son rucher : ce qu’il faut savoir sur l’abeille et le fonctionnement de la colonie et, geste par geste, photo après photo, ...

Vous allez bourdonner de bonheur !

Miel de lavande, de bruyère blanche, de romarin ou d’acacia, miel de garrigue ou de montagne, miel de forêt, miels exotiques... Ce guide pratique vous propose de découvrir 50 miels différents, issus de terroirs originaux.

Cet ouvrage répertorie l'ensemble des savoirs-faire et des connaissances utiles aux apiculteurs d'aujourd'hui. Des techniques de base, illustrées pas à pas, aux dernières recherches en matière de pollinisation ou d'apithérapie.